Burma baklava tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Burma baklava tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler
    • 18 adet baklavalık yufka

    • 200 gram çekilmiş ceviz içi

    • 200 gram eritilmiş tereyağı

    Şerbeti için:

    • 3 su bardağı toz şeker

    • 3 su bardağı su

    • 1 çorba kaşığı limon suyu

    Yapılışı
    • Şerbet için gerekli malzemeleri (limon suyu hariç) tencereye koyup kaynatın.

    • Ocaktan inmeye yakın limon suyunu koyup altını kapatın ve soğumaya bırakın.

    • İki adet baklavalık yufkayı üst üste koyup eritilmiş tereyağı gezdirin ve ceviz içini serpiştirin.

    • Oklavayla beraber sıkı bir şekilde sarın.

    • Dikkatlice büzgü büzgü olacak şekilde form verin ve dikkatlice oklavadan sıyırın.

    • Yağlanmış dikdörtgen tepsiye dizin.

    • Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.

    • Kalan tereyağını en üste gezdirin.

    • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    • Sıcak yufkaların üzerine soğumuş şerbeti dökün ve şerbeti çekip soğuyunca üzerine dövülmüş Antep fıstığı serpip servis edin.