Biberli Kabak Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Biberli Kabak Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    2 adet büyük boy kabak

    400 gram kuşbaşı kuzu eti

    4 çorba kaşığı zeytinyağı

    1’er adet soğan ve patates

    1 adet büyük boy havuç

    1 adet dolmalık kırmızıbiber

    1 adet dolmalık sarı biber

    1 su bardağı yarı yarıya haşlanmışnohut

     1 çorba kaşığı biber salçası

    2 çay bardağı su, tuz, karabiber

    Yapılışı

    Etsiz yemek sevmiyorum diyorsanız bu tarif tam size göre! Yağ oranı düşük enerji miktarı yüksek kabak ile yapabileceğiniz kuzu etli ve biberli kabak tarifi

     

    Eti bir tencereye alıp suyunu salıp çekene dek kavurun. Üzerine zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğan ekleyip, soğanın rengi dönene dek kavurun. Kabak, patates, havuç ve biberleri irice doğrayıp tencereye ilave edin. Birkaç dakika çevirip, nohut ekleyin. Salça ve suyu karıştırıp malzemenin üzerine gezdirin. Tuzunu ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 35 dakika pişirin.