Biber ve fesleğen soslu levrek tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- 4 adet bütün levrek
- 1 adet kırmızı acı biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı balzamik sirkesi
- 3 yemek kaşığı soya sos
- 4 dal fesleğen
- Yarım demet dereotu
Yapılışı
- Balığın her iki tarafına bıçakla çizik atın. Kalan tüm malzemeyi blender’dan geçirin.
- Balıkları tuz ve karabiberle tatlandırıp ızgaraya alın.
- Hazırladığınız karışımı mutfak fırçasıyla balığın üzerine sürün.
- Ardından balığı çevirin ve aynı işlemi tekrarlayın.
- Sos bitene kadar balığı çevirerek yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Yanında bol limonlu salata ile servis yapabilirsiniz.