-
Malzemeler
- 1 adet bayat esmer baget ekmek(normal ekmek)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 1 paket labne peyniri
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- 5’er adet küp doğranmış kayısı ve incir reçeli tanesi
Sos için:
- Yarım kg kiraz
- 1 çorba kaşığı tozşeker
- Süslemek için:
- 8-10 adet kiraz
Yapılışı- Süt ve krem şantiyi iyice çırpın. Üzerine labne peynirini ilave edin.
- Ayrı bir yerde ufak parçalara ayırdığınız bayat baget ekmeği portakal kabuğu, incir reçeli ve kayısı ile harmanlayın.
- Daha sonra krem şantiye ilave edip, karıştırın.
- Dikdörtgen kek kalıbını streç filmle kaplayın. Harcı kek kalıbına boşaltın.
- Sosu hazırlamak için, çekirdeklerini çıkardığınız kirazları toz şekerle birlikte blenderden geçirin.
- Sosu pastanın üzerine gezdirip, 1 gece buzdolabında dinlendirin. Çıkardığınızda kirazla süsleyerek servis yapın.