-
Malzemeler
- 1 kilogram hamsi
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı- Hamsiler güzelce ayıklayın.
- Sıvı yağı iyice kızdırın ve ocağı orta ateşe alın.
- Filetosunı çıkardığınız hamsileri kızgın yağda 1-1,5 dk. kadar önlü arkalı pişirin.
- Yanında bol salata ile servis yapın.
