Basit Hamsi fileto tarifi
-
Ekleyen: Tayfun UstaMalzemeler
-
1 kilogram hamsi
-
1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı-
Hamsiler güzelce ayıklayın.
-
Sıvı yağı iyice kızdırın ve ocağı orta ateşe alın.
-
Filetosunı çıkardığınız hamsileri kızgın yağda 1-1,5 dk. kadar önlü arkalı pişirin.
-
Yanında bol salata ile servis yapın.
-