Bardakta kurabiye Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Bardakta kurabiye Tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi

    • 1 yemek kaşığı çekirdek kahve

    • 3 paket (80’er gramlık) bitter çikolata

    • 2 su bardağı un

    • Yarım çay kaşığı tuz

    • 3/4 çay kaşığı karbonat

    • 225 gram oda ısısında tereyağı

    • 1 su bardağı toz şeker

    • Yarım su bardağı esmer şeker

    • 2 adet yumurta

    • 2 çay kaşığı vanilya

    • KAPLARI YAĞLAMAK İÇİN:

    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    • İÇ HARCI İÇİN:

    • 6-8 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması

    • ÜZERİ İÇİN:

    • 8-10 adet çilek

    • 1 yemek kaşığı çekirdek kahve

    • Pudra şekeri

    Bardakta kurabiye

    Yapılışı
    • Toz kahve, un, tuz ve karbonatı geniş bir kaba alıp karıştırın.

    • Çikolatayı kıyın. Tereyağını mikserle 1 dakika çırpın.

    • Ardından şekerleri ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin.

    • Daha sonra teker teker yumurtaları ekleyip tamamen özleşene kadar iyice çırpın.

    • Vanilya ekleyin ve çırpmaya devam edin.

    • Üzerine kahveli karışımı, üç seferde ve mikserin en düşük devrinde karıştırarak ekleyin.

    • Tahta bir kaşık veya spatula yardımıyla çekirdek kahve ve kıyılmış çikolatayı hamura katıp eşit olarak dağılacak şekilde karıştırın.

    • Fırına girmeye uygun kupa veya bardakların içini tereyağı ile yağlayın. Daha sonra yarısına kadar hamur dökün. Üzerine 1 çorba kaşığı çikolatalı fındık kreması koyun.

    • Kupalara, üzerinde 2 parmak boşluk kalacak şekilde yeniden kurabiye hamuru koyun.

    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Üzerine küp doğranmış çilek ve çekirdek kahve koyun.

    • Pudra şekeri serperek servis yapın.

    Bardakta kurabiye