Ballı sultan lokması tarifi
-
Malzemeler
-
1 paket hazır pasta tabanı
-
1 kase galeta unu
-
200 mililitre krema
-
4 adet yumurta akı
-
Yarım su bardağı süt
-
2 su bardağı sıvı yağ
-
6 yemek kaşığı toz şeker
-
1 adet muz
-
15-20 adet ayıklanmış ceviz içi
-
10 yemek kaşığı bal
Yapılışı
-
Pasta tabanını tam ortadan ikiye ayırın.
-
Alt ve üst kısmını düz bir zemin üzerinde yan yana koyun ve bir çay bardağıyla yuvarlaklar halinde kesin.
-
Bir kapta sütü ve yumurta beyazını karıştırın.
-
Kestiğiniz yuvarlak pasta tabanlarını önce yumurta beyazı ve süt karışımına, sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda 3-4 saniye kızartın ve düz bir kaba alın.
-
Üzerlerine birer yemek kaşığı bal dökün ve dilimlenmiş muzla ceviz içi yerleştirin.
-
Ayrı bir kapta krema ve toz şekerini karıştırın.
-
Karışımı pasta tabanlarının üzerine paylaştırın.
-
Ballı sultan lokmanız servise hazır.