Balık köftesi tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Balık köftesi tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 2 adet palamut balığı

    • 2 adet kuru soğan

    • 2 dilim bayat ekmek

    • 3 yumurta

    • 1 demet maydanoz

    • 2 fincan zeytinyağı

    • 1 çay bardağı un

    • Tuz

    • Karabiber

    Yapılışı

    • Bir soğanı dörde bölün.

    • Bol suda palamutlarla beraber 15-20 dakika haşlayın. Ilınınca sudan çıkarıp ve kılçıklarını ayıklayın.

    • Bayat ekmekleri ıslatın ve suyunu iyice sıkın.

    • Rendelenmiş soğan, 1 yumurta, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozla bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun.

    • İrice ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İki yumurtayı çırpın.

    • Yuvarlak balık köftelerini önce una sonra yumurtalara bulayın ve ayçiçeği yağında kızartın.

    Roka salatası ile servis etmeniz tavsiye edilir.

Parmak balık tarifi Parmak balık tarifi
Kalamar Dolma Tarifi Kalamar Dolma Tarifi
Uskumru Dolması Tarifi Uskumru Dolması Tarifi
Tahin Soslu Levrek Tahin Soslu Levrek
Urfa ciğer kebabı tarifi Urfa ciğer kebabı tarifi
Kaburga dolması tarifi Kaburga dolması tarifi
Fındıklı lokma tatlısı tarifi Fındıklı lokma tatlısı tarifi
Kıymalı mantı tarifi Kıymalı mantı tarifi