Balık köftesi tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Balık köftesi tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 2 adet palamut balığı

    • 2 adet kuru soğan

    • 2 dilim bayat ekmek

    • 3 yumurta

    • 1 demet maydanoz

    • 2 fincan zeytinyağı

    • 1 çay bardağı un

    • Tuz

    • Karabiber

    Yapılışı

    • Bir soğanı dörde bölün.

    • Bol suda palamutlarla beraber 15-20 dakika haşlayın. Ilınınca sudan çıkarıp ve kılçıklarını ayıklayın.

    • Bayat ekmekleri ıslatın ve suyunu iyice sıkın.

    • Rendelenmiş soğan, 1 yumurta, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozla bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun.

    • İrice ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İki yumurtayı çırpın.

    • Yuvarlak balık köftelerini önce una sonra yumurtalara bulayın ve ayçiçeği yağında kızartın.

    Roka salatası ile servis etmeniz tavsiye edilir.

Tahin Soslu Levrek Tahin Soslu Levrek
BARBUN BALIĞI TARİFİ BARBUN BALIĞI TARİFİ
Fırında Soslu Sardalya Fırında Soslu Sardalya
Leziz Hamsili Pilav Tarifi Leziz Hamsili Pilav Tarifi
Kolay Trileçe tarifi Kolay Trileçe tarifi
Patates köftesi tarifi Patates köftesi tarifi
Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi
Kadife tatlısı tarifi Kadife tatlısı tarifi