Balık çorbası tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Balık çorbası tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kefal ya da levrek

    • 2 soğan

    • 1 havuç

    • 2 kaşık kırık pirinç

    • 1 kaşık tereyağı

    • 2 diş sarımsak

    • Yarım demet maydanoz

    • Yarım limon suyu

    Yapılışı
    • Balıkları soyup temizleyin ve dört beş parça olacak şekilde bölün.

    • Bir tencereye atıp, içine bölünmüş soğan, havuç, patates, sarımsak ve maydanozu ekleyip, üzerine limon suyunu koyun ve 5-6 bardak su koyup 45 dakika pişirin.

    • Daha sonra ateşten alıp suyunu süzün.

    • İçine yıkadığınız pirinçleri ekleyip, yumuşayıncaya kadar pişirin.

    • Limonlu terbiyenizi hazırlayıp, ılıtarak çorbaya ekleyin.

    • Kaselere alın ve üzerine kıyılmış maydanoz koyarak servis edin.