Badem Tatlısı Tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Badem Tatlısı Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 125 gr margarin

    • 1 adet yumurta

    • 4 yemek kaşığı toz şeker

    • Yarim çay bardağı toz fındık

    • Yarim çay bardağı hindistan cevizi

    • 5 yemek kaşığı irmik

    • Yarim çay bardağı sıvı yağ

    • 1 paket kabartma tozu

    • 1 paket vanilya

    • Aldigi kadar un

    Şerbeti için ;

    • 3 su bardağı su

    • 2,5 su bardağı toz şeker

    • 2-3 damla limon suyu

    Üzerine;

    • Findik

    • Fistik

    Yapılışı
    • Öncelikle şerbet hazırlanır.

    • Su ve şeker tencereye konur.

    • Kaynamaya başladığında limon suyu da sıkılarak beş dakika kadar kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

    • Hamur için gerekli bütün malzemeler karışıtırıp güzelce yoğrulur.

    • Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alinarak badem sekli verilir.

    • Firin tepsisine dizilir.Bicak ile ortalarina kesikler atilir.

    • Önceden isitilmis 190 derece fırında pişmeye birakilir.Firindan çikan tatlilara sogumus olan serbet dokulur.Serbetini ceken tatlilarin ortalarina findik fistik doldurulur.

      Afiyet olsun