Arpa şehriye çorbası tarifi

  • Malzemeler
    • 1 su bardağı arpa şehriye
    • 3 adet domates
    • 1 adet yeşil biber
    • 3-4 su bardağı sıcak su
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    Yapılışı
    • Tereyağını tencereye koyun ve kızdırın. Biberi ince ince doğrayıp yağda kavurun.
    • Kabuğunu soyduğunuz ve doğradığınız domatesleri ekleyerek iyice yumuşayana kadar pişirin.
    • Tuzunu koyun ve suyu ilave edin, kaynayana kadar karıştırın.
    • Kaynar kaynamaz arpa şehriyeleri ilave edin ve 10 dakika daha kaynatın.
    • Servis tabağına alarak limon, karabiber ve isteğe göre maydanoz ekleyerek servis yapın.
Rating