Arpa şehriye çorbası tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 3 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 3-4 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Tereyağını tencereye koyun ve kızdırın. Biberi ince ince doğrayıp yağda kavurun.
- Kabuğunu soyduğunuz ve doğradığınız domatesleri ekleyerek iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Tuzunu koyun ve suyu ilave edin, kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynar kaynamaz arpa şehriyeleri ilave edin ve 10 dakika daha kaynatın.
- Servis tabağına alarak limon, karabiber ve isteğe göre maydanoz ekleyerek servis yapın.
