-
Malzemeler
Antep SarmaMalzemeler;
-
200 gram tereyağı
-
500 gram baklava yufkası
-
700 gram toz Antep fıstığı
Antep SarmaŞerbeti için:
-
600 gram toz şeker
-
300 gram su
Yapılışı
-
Toz şeker ve suyu bir tencere içerisinde 5-10 dakika kadar kaynatalım.
-
Kaynamış suyun içerisine 4-5 damla limon suyu ekleyelim.
-
Tereyağını eritelim yufkanın 1 katına İncecik bir şekilde tereyağı sürelim.
-
Her yerine biraz fıstık serpelim, yufkanın uzun kenarından başlayacak şekilde sıkıca saralım.
-
Tatlımızı bir tepsiye dizelim. 5 santim uzunluğunda keselim.
-
120 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirelim fırından çıkan tatlıya sıcak şerbet mi döküp bir güzel yiyelim.