-
Malzemeler
Antep SarmaMalzemeler;
- 200 gram tereyağı
- 500 gram baklava yufkası
- 700 gram toz Antep fıstığı
Antep SarmaŞerbeti için:
- 600 gram toz şeker
- 300 gram su
Yapılışı- Toz şeker ve suyu bir tencere içerisinde 5-10 dakika kadar kaynatalım.
- Kaynamış suyun içerisine 4-5 damla limon suyu ekleyelim.
- Tereyağını eritelim yufkanın 1 katına İncecik bir şekilde tereyağı sürelim.
- Her yerine biraz fıstık serpelim, yufkanın uzun kenarından başlayacak şekilde sıkıca saralım.
- Tatlımızı bir tepsiye dizelim. 5 santim uzunluğunda keselim.
- 120 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirelim fırından çıkan tatlıya sıcak şerbet mi döküp bir güzel yiyelim.
