Antep fıstıklı güllaç tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Antep fıstıklı güllaç tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 10 yaprak güllaç

    • 4 su bardağı süt

    • 2 su bardağı toz şeker

    • 1 kahve fincanı gül suyu

    • 1 fincan dövülmüş Antep fıstığı

    Yapılışı
    • Sütü kaynatın. Toz şekeri ilave edin ve karıştırın. Sütü soğumaya bırakın, sonra tepsiye boşaltın.

    • Güllaç yapraklarını kenarlarından birer santimetre keserek teker teker tepsiye yatırın.

    • İyice yumuşamadan tepsiden alın.

    • Yaprakların dört ucunu üst üste katlayarak iki kat haline getirin, ortasına dövülmüş

    • Antep fıstığını serpin ve güllaçları bohça gibi kapatın.

    • Kapatılmış güllaçları kıvrım tarafı alta gelecek şekilde servis tabağına yan yana dizin, dizme işlemi bitince iyice çekmesi için üzerine gül suyu ve kalan şekerli sütü dökün.

    • Tabaktaki güllacı üzerine sık sık kaşıkla sütü gezdirerek 30 dakika beklettikten sonra servis yapın.