-
4-6
kişilik
45
dakika
-
kalori/prs.
MALZEMELER
-
200 gr kıyma
-
1 kuru soğan
-
2 yk sıvıyağ
-
200 gr dana eti
-
1 adet soğan
-
1 yk tereyağı
-
2 diş sarımsak
-
1 yk salça
-
2 parça limon tuzu
-
Tuz, karabiber,pulbiber , kekik
YAPILIŞI
-
Köfteleri yapınca buzluğa koyun, pişireceğiniz zaman çıkartın.
-
İlk olarak eti haşlıyoruz.
-
Daha sonra bir tencerede tereyağı, soğan ve sarımsağı kavuruyoruz.
-
Salçayı da ekleyip iyice kavurduktan sonra, haşlanmış dana etini ekleyip tekrar kavuruyoruz.
-
Kısık ateşte bir kaç dakika kavurduktan sonra baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
-
Daha sonra kaynamış su ekliyoruz ve limon tuzunu ekliyoruz.
-
Tekrar kaynamaya başladığında önce küçük köfteleri koyup 4 dk pişiriyoruz, daha sonra da büyük köfteleri ekleyip 4 dakika pişirdikten sonra yemeğimiz hazır demektir.
Malzemeler
-
200 gr kıyma
-
1 kuru soğan
-
2 yk sıvıyağ
-
200 gr dana eti
-
1 adet soğan
-
1 yk tereyağı
-
2 diş sarımsak
-
1 yk salça
-
2 parça limon tuzu
-
Tuz, karabiber,pulbiber , kekik
Yapılışı
-
Köfteleri yapınca buzluğa koyun, pişireceğiniz zaman çıkartın.
-
İlk olarak eti haşlıyoruz.
-
Daha sonra bir tencerede tereyağı, soğan ve sarımsağı kavuruyoruz.
-
Salçayı da ekleyip iyice kavurduktan sonra, haşlanmış dana etini ekleyip tekrar kavuruyoruz.
-
Kısık ateşte bir kaç dakika kavurduktan sonra baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
-
Daha sonra kaynamış su ekliyoruz ve limon tuzunu ekliyoruz.
-
Tekrar kaynamaya başladığında önce küçük köfteleri koyup 4 dk pişiriyoruz, daha sonra da büyük köfteleri ekleyip 4 dakika pişirdikten sonra yemeğimiz hazır demektir.