Ağlayan pasta tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Ağlayan pasta tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 4 adet büyük boy yumurta

    • 1 su bardağı toz seker

    • 1 çay bardağı süt

    • 1 çay bardağı sıvı yağ

    • 3 yemek kaşığı tepeleme kakao

    • 1 paket kabartma tozu

    • 1 paket vanilya

    • 1 fiske tuz

    • 2-2.5 su bardağı un

    Üzeri için:

    • 1 su bardağı süt

    • 2 paket krem şanti

    • 1 paket bitter çikolatalı hazır sos

    • 1 litre süt

    Yapılışı

    • Öncelikle yumurtaların beyazını ve sarısını iki ayrı çırpma kabına ayırın.

    • Yumurta beyazını bir fiske tuz ilavesi ile kar haline gelene kadar mikser yardımı ile çırpın.

    • Ardından yumurta sarılarını toz şeker ilavesi ile köpük köpük olana kadar çırpın ve sıvıları ilave edin.

    • Kısa bir süre daha çırpın.

    • Ardından eleyerek un, kabartma tozu, kakao ve vanilyasını ilave edip tekrar karıştırın.

    • Kar haline getirdiğiniz yumurta akını bu karışıma ilave edip, bir spatula yardımı ile alttan üste doğru hep aynı yönde yumurta köpüğünü çok söndürmeden karıştırın.

    • Son olarak yağlanmış tepsiye dökün ve ısıtılmış fırında 170 derecede iyice pişirin.

    • Pişen kek biraz ılınınca üzerine bir su bardağı sütü eşit olarak gezdirin.

    • Ardından hazırladığınız krem şantiyi sürün. Bir süre dolapta dinlendirin.

    • Son olarak bitter çikolatalı sosu pişirin ve biraz soğuduktan sonra kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.

    • Dolapta en az iki saat dinlendirip arzu edilen şekilde süsleyip servise sunabilirsiniz.

Kuru üzüm hoşafı tarifi Kuru üzüm hoşafı tarifi
Çıtır Kabak Tatlısı Tarifi Çıtır Kabak Tatlısı Tarifi
Kolay Trileçe tarifi Kolay Trileçe tarifi
Kadife tatlısı tarifi Kadife tatlısı tarifi
Milföy hamuruyla talaş böreği tarifi Milföy hamuruyla talaş böreği tarifi
Ev yapımı kumpir tarifi Ev yapımı kumpir tarifi
Dominos Pizza Hamuru Tarifi Dominos Pizza Hamuru Tarifi
Bal Lokma Tarifi Bal Lokma Tarifi