Afyon Göce köftesi tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Afyon Göce köftesi tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 1 su bardağı düğü

    • 1 su bardağı göce

    • 1 adet büyük boy soğan

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    • 1 yumurta

    • 2 yemek kaşığı un

    • 1 yemek kaşığı kuru nane

    • 1 tatlı kaşığı tuz

    • Sıcak su

    Sosu için:

    • 1 su bardağı süzme yoğurt

    • 2 diş sarımsak

    • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

    • 1 adet rendelenmiş domates

    Yapılışı

    • Düğü ile göceyi sıcak suyla ıslatın.

    • Tuz ve nane de ilave edip hafifçe kabarana kadar dinlendirin.

    • Kabaran bulgurlara un, yumurta ve rendelenmiş soğan ilave edip özleşene kadar yoğurun.

    • Malzemeden ufak parçalar koparıp fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

    • Köftelerin üzerine hafifçe bastırıp yassılaştırın.

    • Bir tencerede suyu kaynatıp köftelerinizi haşlayın.

    • Bu esnada sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın.

    • Tereyağını bir tavada kızdırıp içine rendelenmiş domatesleri ve kırmızı biberi ekleyip sos haline gelene kadar pişirin.

    • Pişen köfteleri süzüp tabaklara alın.

    • Köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurdu ve domates sosunu gezdirip servis edin. Afiyet olsun…

Pamuk gibi Tas Kebabı tarifi Pamuk gibi Tas Kebabı tarifi
Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi
Izgara köfte tarifi, nasıl yapılır? Izgara köfte tarifi, nasıl yapılır?
Arap kebabı ve patatesli köfte Arap kebabı ve patatesli köfte
Pamuk gibi Tas Kebabı tarifi Pamuk gibi Tas Kebabı tarifi
İncir Reçeli Tarifi İncir Reçeli Tarifi
Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi
Ev Yapımı Rus Salatası Tarifi Ev Yapımı Rus Salatası Tarifi