Afyon Göce köftesi tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Afyon Göce köftesi tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 1 su bardağı düğü

    • 1 su bardağı göce

    • 1 adet büyük boy soğan

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    • 1 yumurta

    • 2 yemek kaşığı un

    • 1 yemek kaşığı kuru nane

    • 1 tatlı kaşığı tuz

    • Sıcak su

    Sosu için:

    • 1 su bardağı süzme yoğurt

    • 2 diş sarımsak

    • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

    • 1 adet rendelenmiş domates

    Yapılışı

    • Düğü ile göceyi sıcak suyla ıslatın.

    • Tuz ve nane de ilave edip hafifçe kabarana kadar dinlendirin.

    • Kabaran bulgurlara un, yumurta ve rendelenmiş soğan ilave edip özleşene kadar yoğurun.

    • Malzemeden ufak parçalar koparıp fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

    • Köftelerin üzerine hafifçe bastırıp yassılaştırın.

    • Bir tencerede suyu kaynatıp köftelerinizi haşlayın.

    • Bu esnada sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın.

    • Tereyağını bir tavada kızdırıp içine rendelenmiş domatesleri ve kırmızı biberi ekleyip sos haline gelene kadar pişirin.

    • Pişen köfteleri süzüp tabaklara alın.

    • Köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurdu ve domates sosunu gezdirip servis edin. Afiyet olsun…

Lokum Tas kebabı tarifi Lokum Tas kebabı tarifi
Pideli köfte nasıl yapılır? Bursa usulü pideli köfte tarifi Pideli köfte nasıl yapılır? Bursa usulü pideli köfte tarifi
Pratik Hasan Paşa Köfte Tarifi Pratik Hasan Paşa Köfte Tarifi
Izgara köfte tarifi, nasıl yapılır? Izgara köfte tarifi, nasıl yapılır?
Milföy hamuruyla talaş böreği tarifi Milföy hamuruyla talaş böreği tarifi
Ev yapımı kumpir tarifi Ev yapımı kumpir tarifi
Dominos Pizza Hamuru Tarifi Dominos Pizza Hamuru Tarifi
Bal Lokma Tarifi Bal Lokma Tarifi