Acılı Ezme Tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Acılı Ezme Tarifi
    4-6
    kişilik
    20
    dakika
    -
    kalori/prs.
    Malzemeler
    " data-ad-slot="">
    • 3 adet iri domates

    • 3 adet yeşil sivri biber

    • 3 diş sarımsak

    • 6 adet taze soğan

    • Yarım demet maydanoz

    • 1 tatlı kaşığı biber salçası

    • 1 adet taze sıkılmış limonunu suyu

    • Yarım çay bardağı kaşığı zeytinyağı

    • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

    • 1 tatlı kaşığı nane

    • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

    Yapılışı
    • Çekirdeklerini temizlediğiniz yeşil sivri biberleri minik parçalar halinde doğrayın.

    • Domateslerin kabuklarını soyun ve onuda çok küçük parçalar halinde doğrayın.

    • Maydanoz ve taze soğanları ince ince kıyın ve sarımsakları iyice ezin.

    • 1 tatlı kaşığı biber salçasını, zeytinyağı nar ekşisi ve taze sıkılmış limonun suyu ile karıştırın.

    • Tüm malzemeleri birleştirin ve tuz, nane ve kırmızı biber ekleyerek karıştırın.

    • Tercihe bağlı olarak buzdolabında soğuttuktan sonra acılı ezmenizi servis edebilirsiniz.