Acılı Ezme Tarifi

  • Acılı Ezme Tarifi

    Malzemeler
    • 3 adet iri domates
    • 3 adet yeşil sivri biber
    • 3 diş sarımsak
    • 6 adet taze soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 adet taze sıkılmış limonunu suyu
    • Yarım çay bardağı kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
    Yapılışı
    • Çekirdeklerini temizlediğiniz yeşil sivri biberleri minik parçalar halinde doğrayın.
    • Domateslerin kabuklarını soyun ve onuda çok küçük parçalar halinde doğrayın.
    • Maydanoz ve taze soğanları ince ince kıyın ve sarımsakları iyice ezin.
    • 1 tatlı kaşığı biber salçasını, zeytinyağı nar ekşisi ve taze sıkılmış limonun suyu ile karıştırın.
    • Tüm malzemeleri birleştirin ve tuz, nane ve kırmızı biber ekleyerek karıştırın.
    • Tercihe bağlı olarak buzdolabında soğuttuktan sonra acılı ezmenizi servis edebilirsiniz.
Rating