Acem pilavı tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Acem pilavı tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı yasemin pirinci
    • 30 gram tereyağı
    • 200 gram kuşbaşı dana eti
    • 2,5 su bardağı su
    • 2 havuç
    • Yarım çay bardağı kuş üzümü
    • Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
    • Yarım çay kaşığı zencefil ve tarçın
    • Tuz
    • Birazcık Sevgi 🙂
    Yapılışı

    Pirinci bol suyla yıkayın. Ilık tuzlu suda 20 dakika bekletip suyunu süzün.

    Tereyağını tencerede eritin. Etleri ilave edip hafifçe kavurun. 1 su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte etleri iyice pişirin. Pirinci 2 su bardağı suyla birlikte etlere ekleyin. Julyen doğranmış havuç, fıstık ve üzümü ilave edin. Baharat ve tuzu ekleyin.

    Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. 20 dakika demlendirin. Sıcak servis yapın.