Çok Basit Ezogelin Çorbası (Özel Tarif)

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Çok Basit Ezogelin Çorbası (Özel Tarif)
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    • 1 adet orta boy patates

    • 1 adet orta boy soğan

    • 2 su bardağı kırmızı mercimek

    • 2 adet tavuk bulyon

    • 3 litre su

    • 2 yemek kaşığı domates salçası

    • 1,5 yemek kaşığı kuru nane

    • 2 çay kaşığı pulbiber

    • 1 çay kaşığı karabiber

    • 1 çay kaşığı kimyon

    • 2 çay kaşığı tuz

    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

     

    YAPILIŞI

     

    YUMURTA BİLE KIRAMIYORUM DİYENLER BURAYA..

    • İlk başta 3 litre suyumuzu tenceremize alıyoruz.

    • Ilık suda yıkadığımız mercimekleri içerisine döküp altını yakıyoruz.

    • Soğan ve patates’ i minik minik doğrayıp tencereye 2 tavuk bulyon ile beraber atıyoruz.

    • 15 dk kadar kaynatıyoruz.

    • İçerisine tuz,pulbiber,kimyon,karabiber baharatlarımızı atıp karıştırıyoruz.

    • Ufak bir tavada salçamızı ve kuru nanemizi yağ eşliğinde hafif kavuruyoruz.

    • Tenceremizi alıp bilendırla tuzla buz ediyoruz.(soğan ve patates tuzla buz olana kadar)

    • Tavadaki salçalı sosumuzu ekleyip 10 dk daha karıştırarak kaynatıyoruz.

    • Çorbamız hazır. Şifa olsun Afiyet olsun.(www.yemeksohbeti.com ÖZEL)

    Malzemeler
    • 1 adet orta boy patates

    • 1 adet orta boy soğan

    • 2 su bardağı kırmızı mercimek

    • 2 adet tavuk bulyon

    • 3 litre su

    • 2 yemek kaşığı domates salçası

    • 1,5 yemek kaşığı kuru nane

    • 2 çay kaşığı pulbiber

    • 1 çay kaşığı karabiber

    • 1 çay kaşığı kimyon

    • 2 çay kaşığı tuz

    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

    Yapılışı

    YUMURTA BİLE KIRAMIYORUM DİYENLER BURAYA..

    • İlk başta 3 litre suyumuzu tenceremize alıyoruz.

    • Ilık suda yıkadığımız mercimekleri içerisine döküp altını yakıyoruz.

    • Soğan ve patates’ i minik minik doğrayıp tencereye 2 tavuk bulyon ile beraber atıyoruz.

    • 15 dk kadar kaynatıyoruz.

    • İçerisine tuz,pulbiber,kimyon,karabiber baharatlarımızı atıp karıştırıyoruz.

    • Ufak bir tavada salçamızı ve kuru nanemizi yağ eşliğinde hafif kavuruyoruz.

    • Tenceremizi alıp bilendırla tuzla buz ediyoruz.(soğan ve patates tuzla buz olana kadar)

    • Tavadaki salçalı sosumuzu ekleyip 10 dk daha karıştırarak kaynatıyoruz.

    • Çorbamız hazır. Şifa olsun Afiyet olsun.(www.yemeksohbeti.com ÖZEL)