Zebra Kek Tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Zebra Kek Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    Alt taban için:

    • 1,5 paket kakaolu petibör bisküvi

    • 70 gram tereyağı

    Sade muhallebi için:

    • 3 Su Bardağı Süt

    • Yarım çay bardağından bir parmak fazla şeker

    • 2 yemek kaşığı nişasta

    • 2 yemek kaşığı dolusu un

    • 1 yemek kaşığı margarin

    Çikolatalı puding için:

    • 1 paket hazır çikolatalı puding

    • 3 su bardağı süt

    • 1 paket bitter çikolata ( 70 veya 80 gram)

    Üzeri için:

    • Kakaolu petibör bisküvi

    Yapılışı
    • Öncelikle bisküviyi ve erimiş tereyağını robottan geçirin.

    • Karışımı kare kelepçeli kalıbın alt tabanına yayıp üzerine bardakla bastırıp sıkılaştırın.

    • Buzdolabına kalıbı kaldırın.

    • Sade muhallebi malzemelerini bir tencereye koyun.

    • Başka bir tencereye çikolata hariç çikolatalı puding malzemelerini koyun.

    • Her ikisini de kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin. ( Çikolatayı muhallebi kıvam aldıktan sonra ekleyin) Kalıba yarım kepçe sade muhallebi dökün ve hemen onun tam ortasına çikolatalı pudinğten yarım kepçe dökün.

    • Sırayla üst üste yarım kepçe sade yarım kepçe çikolatalı olacak şekilde muhallebiler bitinceye kadar devam edin.

    • Muhallebiyi bir gece buzdolabında bekletin.

    • Ertesi gün üzerine rondodan un haline getirdiğiniz bisküvileri yayın ve üzerini düzleyin.

    • Dilimleyip üzerini çilek dilimleriyle süsleyin.

    • Not: Muhallebileri birbirinin üstüne döktüğünüzde yayılmaları gerekiyor. Tıpkı zebra kek gibi yapıyoruz. Kıvamları çok önemli eğer koyu olursa zebra şekli alması zorlaşır. Akışkan olsun her iki muhallebi de.

    • Özellikle yarım kepçe dökün yazdım bazıları çok büyük olabiliyor