Mükemmel Güveçte Patatesli Tavuk

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Mükemmel Güveçte Patatesli Tavuk
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 buçuk tavuk göğsü

    • 4 adet orta boy patates

    • 1 küçük kavanoz garnitür

    • 1 adet soğan

    • 1 adet yeşil biber

    • 1 yemek kaşığı salça

    • 1 diş sarımsak

    • Kekik karabiber tuz

    Beşamel sos için ;

    • 1 dolu yemek kaşığı un

    • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı

    • 1 su bardağı süt

    • Karabiber tuz

    Üzeri için;

    • Kaşar Dilimleri

    Yapılışı
    • Öncelikle tavukları kuşbaşı keselim tavaya yağ koyup tavukları ekleyelim her yeri mühürlenince minik minik doğradığımız soğanları ve biberleri ekleyelim sarımsağı rendeleyip ilave edelim.

    • Salçayıda ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.

    • Garnitürü ekleyelim baharatları serpip ocağı kapatalım.

    • Patatesleri soyup halka halka kesip kızartalım.

    • Güveçlere patatesleri koyup üzerine tavuklu garnitürü ilave edelim.

    • Beşamel sos için tavaya yağı koyup eritelim. Un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.Yavaş yavaş sütü ekleyip kıvam alana kadar çırpalım.

    • Tuz ve karabiberini ekleyelim. Güveçlere dökelim.

    • Üzerine kaşar dilimleri koyalım. 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.

    • Afiyet olsun.