Muhteşem Köz Biberli Patates Salatası

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Muhteşem Köz Biberli Patates Salatası
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 4-5 adet patates

    • 3 adet közlenmiş kapya biber

    • 1 küçük kutu Mısır

    • 3-4 dal taze soğan

    • 1 çay bardağı dolusu haşlanmış bezelye (rendelenmiş havuç da olur)

    • 5-6 adet kornişon turşu

    • 1 avuç incecik kıyılmış taze nane

    • 2 su bardağı yoğurt

    • 3-4 yemek kaşığı mayonez

    • 2 diş rendelenmiş sarımsak

    • Tuz 

    Yapılışı
    • Ben patatesleri küp küp doğrayıp az tuz ilavesiyle üzerini geçecek kadar suda haşlamayı tercih ediyorum sonradan kabuk soyma derdi olmuyor.

       

    • Haşlayıp küp küp doğradığınız patatesleri soğumaya bırakın.

    • Bu tür salatalarda görüntü de güzel olsun derseniz patatesleri hemen karıştırmayın.

       

    • Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın:

       

    • Yoğurt, mayonez ve sarımsak ile tuzu güzelce çırpıp tüm malzemeleri büyükçe bir kasede karıştırın. Nefis oluyor muhakkak deneyin.

       

    • Deneyenlere afiyet olsun…