Kısır tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kısır tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı ince köftelik bulgur

    • 2 su bardağı sıcak su

    • 1 adet soğan

    • 2 yemek kaşığı domates salçası

    • 1 çay bardağı zeytinyağı

    • 2 adet limon

    • Tuz

    • Kimyon

    • Pul biber

    • Kuru nane

    • Nar ekşisi

    Yapılışı
    • Bir kaseye bulguru alarak sıcak su ile ıslatın. Üzerini de kapatarak şişmesi için bekleyin.

       

    • Bulgurlar şiştikten sonra karıştırın.

       

    • Üzerine zeytinyağı ve salçayı ilave edin.

       

    • Pul biber, kimyon, tuz, 1,5 limonun suyu ve yarım çay bardağı kadar da nar ekşisini ekleyin.

       

    • Nane ve ufak ufak doğradığınız soğanı da ekleyip güzelce karıştırın.

    • Afiyet olsun…