Fırında tekir balığı tarifi

Firinda tekir baligi tarifi image 0 Info
  • Malzemeler
    • 1 kilogram tekir balığı
    • Zeytinyağı
    • Yeteri kadar mısır unu
    • 10 dal taze soğan
    • Tuz
    Yapılışı
    • Temiz bir buzdolabı poşetine mısır unu ve tuzu alıp karıştırın.
    • İçine balıkları atıp poşeti sallayarak balıkların unlanmasını sağlayın.
    • Fazla ununu silkeleyin. Tüm balıkları aynı şekilde hazırlayıp ayçiçeği yağı ile yağlanmış fırın tepsisine dizin.
    • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında balıklar kızarıncaya kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
    • Temizlenip, yıkanmış ve kurutulmuş taze soğanları bir fırça yardımıyla zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
    • Sıcak ızgara üzerinde her iki tarafını da yaklaşık 5 dakika pişirin.
    • Balıkları servis tabağına alıp ızgara soğan ve dilimlenmiş limonla birlikte servis yapın.
Rating