Malzemeler:

2 su bardağı yoğurt
1 litre su (eğer koyu olursa çorba, su miktarını arttırabilirsiniz.)
1 yumurta
1/2 su bardağı arpa şehriye veya pirinç
1/2 adet limonun suyu
Tuz, pulbiber, kekik
1 yemek kaşığı tereyağ

Yumurta, limon ve yoğurt bir kaba konur, mikserle çırpılır. Çorbanın yapılacağı tencereye konur ve üstüne su ilave edilir ve kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. 

Ayrı bir tencerede pirinç veya arpa şehriyesi bir miktar su ile pişirilir. Piştikten sonra çorbanın içine ilave edilir. Çorbanın altı kapatılıp biraz soğuduktan sonra tuz atılır.

Tereyağ eritilir, kekik ve pul biber  atılır. Bu sos da çorbanın üzerine dökülür ve sıcak olarak servis yapılır.