Malzemeler:

1 ajda bardağı yeşil mercimek
1/2 ajda bardağı erişte
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
1/2 demet maydanoz
1/2 tatlı kaşığı tuz
 pul biber (isteğe bağlı)

Mercimekler bir gece önceden ayıklanır ve ıslatılır. Ertesi gün tencereye konur ve iyice yumuşayana kadar haşlanır. Daha sonra içine erişte, tuz ve elle küçük parçalara ayrılmış maydanoz  ilave edilir. Bir kapda da, tereyağ ve salça eritilir. Çorbanın üzerine dökülür. Kaselere konduktan sonra, üzerine maydanoz koyup servis yapılabilir.