Malzemeler:

• 2 parça tavuk (kemiksiz kalça)
• 1/2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yumurta
• 1/2 adet limon suyu
• 1 çorba kaşığı mısır unu
• 1 çay bardağı tel şehriye

Tavuk haşlanır ve haşlandıktan sonra küçük küçük parçalanır. Havuç ve patates küp şeklinde doğranır. Tavuğun haşlama suyuna doğranmış patates ve havuç ilave edilip haşlanır. Eğer su yetersiz ise, su ilave edilir.

Sebzeler yumuşayınca diğer tarafda yumurta, mısır unu ve limon suyu karıştırılır, çorbanın sıcak suyu ile alıştırılır ve kaynayan suya ilave edilir. Tuz, tel şehriye ve tavuklarda ilave edilir. Tel şehriyeler yumuşayınca sıcak olarak servis yapılır.