Malzemeler:

3 adet haşlanmış patates
125 gr çiğ kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber
2 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu

Kızartmak için:
1 kahve fincanı un
Sıvıyağ

Patatesler ve soğanlar rendelenir, diğer malzemelerle karıştırılır. İyice yoğurulur. Küçük parçalara ayrılıp rulo şeklinde yuvarlanır. Tabağa un konur ve köfteler una bulanır. Sıvıyağda kızartılır.