Malzemeler:
(1 litre )

2 limon
2 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Bir kaç dal nane
1/2 adet yeşil elma

Limonlar yıkanır ve sarı kabukları bir kaseye rendelenir. Dış kabuğu soyulur. Limonun kalan iç kısmı dört, beş parça olarak aynı kaseye kesilir ve üzerine bir su bardağı şeker konularak bir gece bekletilir. Ertesi gün süzgeçden süzülür ve üzerine su konur. Eğer ekşi gelirse şeker ilave edilir. Buzdolabında bekletilir. Servis yapmadan önce incecik birkaç dilim elma ve yıkanmış nanelerden bardağın kenarına konur, buz atılarak servis yapılır.

Ben tatlı sevdiğim için iki su bardağı şeker koydum. Ama siz kendi damak zevkinize göre şekerini ayarlayabilirsiniz.