Malzemeler:

1 adet tavuk göğüs but
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
2-3 adet mantar
1 yemek kaşığı un
1/2 kutu krema (100gr)
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber

Tavuk yıkanır ve bir tencereye konup, haşlanır. Diğer bir tarafda patates, havuç, kabak ve mantarlar (zarı soyulup, yıkanmış olmalı) küp küp doğranır ve yıkanır. Düdüklüye veya tencereye konur. Düdüklüye konursa 3 dakika, tencereye konursa sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Sebzelerin ezilmemesine dikkat edin. Haşlanan tavuk küp küp doğranır.

Bir kaseye un konur, tavuğun suyuyla yavaş yavaş sıcağa alıştırılır. Yaklaşık 4 bardak kaynamakta olan tavuk suyuna un katılır, topaklanmamasına dikkat edilir. Sebzeler, doğranmış tavuk ve tuz ilave edilir. 10 dakika kaynatılır. Ocağın altı kapatılır kapatılmaz krema ilave edilir. Üzerine karabiber ve pulbiber serpilerek servis yapılır.