Malzemeler:

1 kilo taze fasulye
150gr kavrulmuş kıyma
1 adet kırmızı biber
5-6 adet sivri biber
2 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığının kadar salça
3 adet küp şeklinde doğranmış domates
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağ

Fasulyeler  enine ve boyuna dilinir, kırmızı biber 3 cm lik şeritler halinde kesilir ve hepsi birden yıkanır.

Tencereye zeytinyağ, küçük küçük doğranmış soğanlar konur ve kavrulur, kıyma ilave edilir. Daha sonra fasulyeler ve biberler konur bir süre daha kavrulur. Domatesler ilave edilir, tencerenin ağzı kapatılıp, suyu çekene kadar beklenir. Ama dibine tutmaması için arasıra karıştırılır. Küçük doğranmış sarımsak, şeker, tuz, salça konur. Üstünü kapatmayacak kadar kaynamış su ilave edilir. Düdüklü tencerede yapıyorsanız, yaklaşık 20 dakika, tencere de yapıyorsanız, yaklaşık bir saat fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir. Sıcak olarak yanında yoğurtla beraber servis yapılır.