Malzemeler:

• 3 orta boy kabak
• 2 ortaboy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 demet dereotu
• 1 diş sarımsak
• 5 çorba kaşık yoğurt
• 5 kaşık kadar mayonez
• tuz

Patates ve kabakların dışları soyulur ve rendelenir. Rendeledikten sonra çıkan suyu elle iyice sıkılıp, süzülür. Teflon bir tavaya konur ve 2 yemek kaşığı zeytinyağda 15-20 dakika kavurulur.  Patatesler piştikten sonra üzerine ince ince kıyılmış demet dereotu  ilave edilir. Sarımsak, yoğurt, mayonez ve tuzla karıştırılıp servis yapılır.