Malzemeler:

• 7-8 tavuk baget
• 250 gr haşlanmış brokoli
• 1 haşlanmış havuç
• 1/2 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya konserve)
• 1 adet iri soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 çorba kaşığı salça
• 4-5 çorba kaşığı sıvıyağı
• 5-6 diş sarımsak
• tuz, karabiber

Patatesin ve havucun kabukları soyulur, brokolinin kalın kökü varsa kesilir ve hepsi yıkanır. Patates ve havuç yuvarlak doğranır. Bir tencereye sebzeler konur ve su ilave edilip, sebzeler yumuşayana kadar haşlanır.

Tencereye sıvıyağı konur. Piyaz doğranmış soğan ve tavuk bagetleri ilave edilip, 15 dakika kadar karıştarak etler renk değiştirip, biraz pişene kadar kavurulur ve ateşden alınır. Fırın kabına etler ve soğan konur. Sebzeler, bezelye, doğranmış sarımsak, fırın kabına konur, tuz ve karabiber ilave edilir.. Salça 1.5 su bardağı sıcak suda inceltilir ve fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir.