Malzemeler:

1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
6 su bardağı su
1 küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ veya 2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
1/2 yemek kaşığı nane
1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı limon suyu

Mercimek yıkanır, pirinç ve suyla tencereye konur, kaynamaya bırakılır. Soğan soyulur, rendelenir, tuz katılır, yaklaşık 40 dakika pişirilir. Bir tavada yağ eritilir, un ilave edilir ve  hafif sararıncaya kadar kavurulur, salça, nane ve kırmızı biber ilave edilir, içine sıcak karışımdan birkaç kaşık ekleyerek ılıtılır, çorbaya ilave edilir, kaynayıncaya kadar karıştırılır. Limon suyu ile servis yapılır.