Malzemeler: 

• 2.5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta
• 50 gr margarin
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1/2 su bardağı şeker  

İç malzemesi:

Üzeri için: pudra şekeri

Un ve maya bir kaba konur, içine yumurta kırılır, margarin , ılık süt ve şeker konur. Hepsi beraber yoğurulur. Oda sıcaklığında  40-50 dakika kadar mayalandırılır.

İç harç hazırlamak için, rendelenmiş elmalar ve şeker bir tavaya konur  ve biraz pişirilir. Ocak kapatıldıktan sonra içine ceviz, tarçın, vanilya konur ve soğumaya bırakılır.

Hamur 15 parçaya ayrılır ve yuvarlanır. Tezgahda veya avuç içinde yaası yapılır. Ortasına elmalı harçdan konur ve yuvarlanır. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üstü hafifçe kızarana kadar pişirilir. Fından çıkardıktan sonra soğuyunca üzerine pudra şekeri elenir.