Süper bir lezzet ekler. Yapımı çok uzun ama yemesi  çok kısa süren tadına doyamadığımız bir lezzet. Bir çoğumuz uzun sürüyor diye yapmaktan vazgeçiyoruz. Ama şöyle bir kolaylığı var. Hamuru bir gün, bir ay veya daha önce yapıp buzluğa koyabilirsiniz. Canınız ne zaman isterse çıkarıp pastacı kreması ve sos yapıp yiyebilirsiniz.

Malzemeler:1 su bardağı=200ml

• 350gr su

• Yarım çay kaşığı tuz

• 60 gr margarin

• 2 su bardağı (180 gr) un

• 4 orta boy yumurta

Çelik bir tencereye su, tuz ve margarin konur.Yaklaşık bir dakika kaynatılır ve suya elenmiş un ilave edilir. 2 dakika süresince pişirilir ve bu süre boyunca sürekli karıştırılır. Hamur ılıyınca elle biraz yoğurulur ve içine yumurtalar tek tek kırılır. Her yumurta hamura iyice yedirildikten sonra diğeri kırılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir, hamur bir hamur sıkma poşetine veya torbasına doldurulur ve 6-7 cm uzunluğunda tepsiye sıkılır.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Hamurlar ortadan ikiye kesilir ve içine pasta kreması doldurulup kapağı kapatılır. Çikolata sosuna batırılıp isteğe bağlı olarak süslenir.

Pasta Kreması

• 1 yumurta

• 1,5 çay bardağı (150 gr) şeker

• 1 paket vanilya

• 1 çay bardağı un

• 5 çay bardağı (500 gr) süt

Bir tencereye malzemelerin hepsi konur ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir, soğutulur.

Çikolata  Sosu

• 1 paket bitter çikolata(100gr)

• 1 çorba kaşığı tereyağı

• 1/2 çay bardağı su

Benmari usulü bir kaba malzemelerin hepsi konur ve çikolata eriyene kadar ısıtılır ve ocağın altı kapatılır.