Â
Malzemeler:

1 yumurta
125 gr yumuşak sanayağı
1 kahve fincanı sıvıyağı
2 kahve fincanı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu

İç malzemesi:

3 adet haşlanmış patates
1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1 kahve fincanı süt
Tuz, karabiber

Dışı için: Galeta unu

Patatesler haÅŸlanıp, kabuÄŸu soyulduktan sonra çatalla ezilir, beyaz peynir ve süt ilave edilir, en son tuz […]

Malzemeler: (1 su bardağı=200ml)

4 su bardağı un
200 gr margarin (oda sıcaklığında)
2 yumurta(birisinin sarısı ayırılacak)
25 gr yaÅŸmaya
1 su bardağından iki parmak eksik  ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı mahlep

İç malzeme:

1 su bardağı peynir
1/2 demet ince doğranmış maydanoz

Un, tuz ve mahlep bir kaba elenir. Ãœzerine ÅŸeker ve maya konur, ılık su gezdirilir. Maya hafif kabarmaya […]

Malzemeler:

Yarım paket margarin
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Zeytin,Peynir (yörük olabilir)
Dereotu,Maydanoz
2,5 su bardağı un

Margarin eritilir ve soğutulur. Yoğurt, yumurta, sıvıyağı mikserle veya kaşıkla çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler konur ve cıvık bir hamur elde edilir. 165-175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.