Daha önce deneyip başarısızlıkla sonuçlanan pastamı, dün akşam bir kere daha denemeye karar verdim. Daha önce neden yapamadım bilmiyorum. 1 saat fırında kalmasına rağmen pasta pişmemiş, hamur kalmıştı. Galiba yumurtaları yeterince çırpmamıştım.
Bu sefer yumurtaları uzun bir süre çırptım. Ben 18cm lik pasta kalıbına olur diye düşünürken, hamur o kadar çok oldu ki, 24cmlik kelepçeli kalıba […]

Malzemeler: 1 su bardağı = 200ml

3 yumurta
3 adet rendelenmiş havuç (rendeleyebilir veya rondoda çekebilirsiniz)
1,5 su bardağı şeker
1/2 su bardağı çekilmiş ceviz
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
3 su bardağı un(azar azar eklemekte fayda var)
1 kahve fincanı süt

Şeker ve yumurtalar beraber mikserle çırpılır. İçine diğer […]

Malzemeler: 1 su bardagi=200ml

3 yumurta
150 gr erimiş tereyağı
1.5 su bardağı esmer şeker
2 su bardağı un
200 gr pirinç unu
1/2 su bardağı iri kırılmış ceviz+fındık
250 gr ılık süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
100 gr erimiş çikolata
1 çorba kaşığı kakao

Karamel:

40 gr tereyağı
4 çorba kaşığı esmer şeker
1 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı su
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
1/2 […]