Tam bir yaz ve diyet yemeği. Domatesin, biberin bol olduğu dönemde yapılabilecek çok lezzetli bir seçenek. Ben bu yemeği yaparken yağ hiç kullanmadım, ama siz biraz zeytinyağı koyabilirsiniz. Piştikten sonra da servis tabağına alıp, üzerine sarımsaklı yoğurt gezirip yiyebilirsiniz.

Malzemeler:

4-5 adet domates
10-15 adet sivri biber
4-5 adet sarımsak
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Teflon bir tavaya zeytinyağı konur, baş kısmı […]

Malzemeler:

1 yumurta
1 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Rendelenmiş kaşar

Yumurta, süt, un ve tuz bir kapda karıştırılır. Teflon bir tavaya 1 tatlı kaşığı kadar sıvıyağ konur, kızdırılır. Üzerine 1 kepçe krep harcından dökülür. Bir tarafı kızarınca diğer tarafı çevrilir ve kızartılır. İçine ne arzu edersniz konulabilir. (Soğanlı kıyma, beyaz peynir, mantar, tavuk vb […]

Kahvaltı da bal ve tereyağı farklı bir şekilde sunabilirsiniz. Tereyağ yerine kaymak da kullanılabilir.