Yeryüzündeki mucizevi yiyeceklerden birisi de herhalde yoğurttur. Sabahdan akşama kadar günün her saatinde yenebilecek, yapısı ve içerdiği besin değerleri bakımından sağlığımız için çok önemli muhteşem bir gıdadır. Her yaştaki insan için , özellikle çocuklar ve bayanların kemik gelişimi için mutlaka tüketilmesi gereken bir süt ürünüdür ve süte göre çok daha etkilidir. Zengin […]

Üzerine sarmısaklı yoğurt gezdirilmiş ve tereyağında pişirilmiş kuru naneli, kırmızı biberli servis yapılan mantıyı hangimiz sevmeyiz? Hepimizinde ağzının suyunun akar mantıyı görünce.
Mantının kökeni Çin’e dayanır, sonra 13. yüzyılda Orta Asya Türkleri tarafından Anadolu’ya taşınmış. Türklerin geleneksel ve Anadolu’da yenen en eski yemeklerden biridir.
Haftasonu oğlu Kaan ile beraber çocukluk arkadaşım Derya geldi. Ona […]

 Yine doğal, sağlıklı ve muhteşem bir lezzet. Kuru kayısının faydaları zaten saymakla bitmez, bir de içine ceviz, üzerine kaymak koyunca süper bir lezzet oluyor.

Malzemeler:

20 adet çekirdeği çıkarılıp, yıkanmış kuru kayısı(doğal kurutulmuş)
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı su
20 adet yarım ceviz içi (bütün )
Ceviz, fındık, kaymak (süsleme için)

Kayısılar yıkanıp, çekirdeği çıkarıldıktan sonra içlerine yarım ceviz doldurulur […]