Malzemeler:

7-8 tavuk baget
250 gr haşlanmış brokoli
1 haşlanmış havuç
1/2 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya konserve)
1 adet iri soÄŸan
1 diş sarımsak
2 adet haşlanmış patates
1 çorba kaşığı salça
4-5 çorba kaşığı sıvıyağı
5-6 diş sarımsak
tuz, karabiber

Patatesin ve havucun kabukları soyulur, brokolinin kalın kökü varsa kesilir ve hepsi yıkanır. Patates ve havuç yuvarlak doÄŸranır. Bir tencereye sebzeler konur ve su […]

Bayramın 3.günü eşimle bayram ziyaretlerimizi yaparken saat 14:00 gibi kuzenimin eşi  Handan aradı ve hadi bize yemeğe gelin dedi. Zaten onların evinin civarındaydık. Handan birbirinden güzel yemekler yapmış, aşağıda tarifini verdiğim yemek onların yöresel yemeklerinden ve tadı çok lezzetli.
Â
Malzemeler:
Köfte için:

500 gr kıyma
1 adet büyük rendelenmiş soğan
1/2 demet ince doğranmış maydanoz
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 avuç […]

AyÅŸegül’ün hazırladığı tavuk yemeÄŸi. Yasemin pirinciyle yapılmış pilavın yanında bu çok lezzetli yemeÄŸi ikram etti.
Malzemeler:

6 parça tavuk kalça (kemiksiz)
1 adet havuç
1 adet kabak
1 paket kremalı mantar çorbası
1 kutu krema
Karabiber

Tavuk parçaları yıkanır ve tepsiye dizilir.
Sos için, havuç ve kabak rendelenir, üzerine krema ve kremalı mantar çorbası toz olarak dökülür, hepsi karıştırılır. Karabiber ilave edilir.
Tepsiye dizilmiÅŸ tavuklarının üzerine bu sos […]