Â
Malzemeler

3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı domates salçası
2 domates
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber
RendelenmiÅŸ kaÅŸar

Bir teflon tencerede un zeytinyaÄŸda kavurulur. Domatesler rendelenir ve tencereye konur, salça ilave edilir ve biraz daha kavurulur. 5 su bardağı su ve 2 su bardağı süt konur, kaynatılır. Tuz ve karabiber ilave edilir. Kaynayınca altı kapatılır. KaÅŸar rendeleyip, […]

Malzemeler:
1 su bardağı dondurulmuş mısır
2 su bardağı süt
2.5 su bardağı su
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Tuz
Süt, 2 su bardağı su ve mısırlar bir tencereye konup, kaynatılır. Mısır niÅŸastası bir kasede yarım bardak su ile ezilir. Tencereye alıştırarak eklenir. Tuz ilave edilir ve ocağın altı kapatılır. Bir tavada yaÄŸ ve kırmızı […]

Aniden misafiriniz geldiğinde veya hemen bir çorba yapmanız gerektiğinde yapabileceğiniz hem lezzetli hem de pratik bir çorba tarifi.

Malzemeler:
3 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası (eğer biber salçanız yoksa, domates salçasını 1 kaşık fazla koyun)
1/2 su bardağı arpa şehriyesi
100 gr kavrulmuş kıyma (olmayabilir, ama olursa daha lezzetli oluyor)
2 yemek kaşığı zeytinyağ veya tereyağ
Tuz
4 su bardağı […]