Harika ile Yemek Sohbetleri

Hani şu sıralar çok popüler bir yarışma var ya, Yemekteyiz, dün akşam bu programı seyrederken yarışmacılardan birisi kremalı patates çorbası yaptı. Aslında patatesi pek sevmem ama değişik bir çeşit olsun diye bu çorbayı yapmaya karar verdim. Hiç de fena olmadı. Tahmini ölçülerle yaptım ve bence lezzetli oldu. Bakalım akşam oğlumda beğenecek mi?
Malzemeler:

3 adet orta boy patates
4 […]

Şub
21

Malzemeler:

1 adet kereviz
1 adet havuç
1 adet patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber
1 litre kaynar su
kuru nane

Kereviz, havuç ve patates küp şeklinde doğranır ve bir tencereye konup, 3 su bardağı sıcak su ile ağzı kapalı olarak sebzeler yumuşayana kadar haşlanır. Biraz soğuduktan sonra blenderdan […]

Kas
30

Malzemeler:

2 parça tavuk (kemiksiz kalça)
1/2 adet havuç
1 adet patates
1 yumurta
1/2 adet limon suyu
1 çorba kaşığı mısır unu
1 çay bardağı tel şehriye

Tavuk haşlanır ve haşlandıktan sonra küçük küçük parçalanır. Havuç ve patates küp şeklinde doğranır. Tavuğun haşlama suyuna doğranmış patates ve havuç ilave edilip haşlanır. Eğer su yetersiz ise, su ilave edilir.
Sebzeler yumuşayınca diğer tarafda yumurta, mısır […]