Cuma akşamı kuzenim Olcay’lara gittik. 6 yaşında Orçun isimli bir oğlu var. Oğlum onun için deli oluyor. Olcay çok güzel bir browni yapmış. Diğer brownilerden farkı içinde margarin yerine sıvıyağ kullanılıyor ve su konuluyor. Ben çok beğendim.  

Malzemeler:

3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 ajda bardağı sıvıyağ
1 ajda bardağı su
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket ülker kakao (5 yemek kaşığı)

Yumurta ve şeker çırpılır. Diğer malzemeler ilave edilir. Kek kalıbına veya borcama boşaltılır. Öncede ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.