Malzemeler: 

2 yumurta (birisinin sarısı ayrılacak)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı beyaz peynir
1/2 su bardağı erimiş margarin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Yumurtalardan birisinin sarısı poğaçanın üzerine sürülmek üzere ayırılır.

Kalan yumurta, yağ, yoğurt, beyaz peynir bir kaba konur. (Beyaz peynir hamurun içinde olacak.)Üzerine kabartma tozu dökülür. En son un ilave edilir ve çok katı bir hamur olmadan elinize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurulur. Küçük parçalar halinde koparılıp, yuvarlanır. Ayrılan yumurta sarısına biraz sıvıyağ dökülür ve karıştırır. Poğaçaların üzerine bu karışımdan sürülür. Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.