Malzemeler:

2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı erimiş margarin
1 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
limon suyu
Kreması :
1/2 litre süt
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
vanilya

Yumurta ile şeker çırpılır, diğer malzemeler ilave edilir ve karıştırılır. Hamur akışkan kıvamlı olmalı. Yuvarlak bir tepsiye veya borcama hamur dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.

Bir tencereye yumurta, un, şeker, vanilya konur ve yavaş yavaş süt ilave edilir. Ocakta muhallebi kıvamında pişirilir.

Kek piştikten sonra ortadan ikiye kesilir. Araya kremanın tamamı konur. Üstteki kekin üstüne pudra şekeri elenir. Buzdolabına konur ve soğuk olarak servis yapılır.