Malzemeler:

1 paket yuvarlak mozarella peyniri
1-2 adet domates
Roka yaprakları
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
1-2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber, kırmızı pulbiber

Domatesin kabuğu soyulur ve peynirle beraber halka şeklinde doğranır. Roka yaprakları ile beraber hepsi tabağa dizilir.
Sos için, zeytinyağı, tuz, limon suyu, dövülmüş sarımsak ve baharatlar beraber karıştırılır. Sos peynir ve domateslerin üzerinde gezdirilir ve servis yapılır.

Malzemeler:

Marul
Roka
Domates
Salatalık
Kırık yeşil zeytin
Közlenmiş kırmızı biber turşusu

Sos için:

2 yemek kaşığı mayonez
1 adet limon suyu
Karabiber, tuz

Salata yapmak için malzeme miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Marul ve roka yaprakları yıkanır ve iri olarak doğranır. Salatalık, domates doğranıp, ilave edilir. Zeytinler ortadan ikiye kesilip, çekirdekleri çıkarılır ve salata kasesine konur. Kırmızı biber turşusu ilave edilir.
Sos için mayonez, limon suyu ve baharatlar bir kapda karıştırılır ve […]

Malzemeler:

2 parça tavuk (kemiksiz kalça)
1/2 adet havuç
1 adet patates
1 yumurta
1/2 adet limon suyu
1 çorba kaşığı mısır unu
1 çay bardağı tel şehriye

Tavuk haşlanır ve haşlandıktan sonra küçük küçük parçalanır. Havuç ve patates küp şeklinde doğranır. Tavuğun haşlama suyuna doğranmış patates ve havuç ilave edilip haşlanır. Eğer su yetersiz ise, su ilave edilir.
Sebzeler yumuşayınca diğer tarafda yumurta, mısır […]